日前，我省發布首批“好品山東”品牌名單。“好品山東”品牌，一頭連著生産端，一頭連著消費端。“從內涵上講，好品山東有五個好，品質好、品行好、品格好、品味好、品牌好。而消費者最關心的，品質好是第一位。”山東省標准化研究院質量品牌研究中心主任孫良泉說，打造“好品山東”品牌是一個連鎖反應：産品質量提高了，得到消費者認可，就能增加市場占有率，企業經濟效益和品牌知名度提高；生産好品的企業多了，就能帶動區域經濟；這樣的區域多了，品牌實現高端提價增值。

　　山東共有8家食品生産企業爲北京冬奧會供應食品共計256.9噸。因供奧食品的特殊性，省市場監管局采取了提前開展專項檢查、提前管控原輔料、實施24小時駐廠監管、實施全覆蓋抽檢、實施食品安全和興奮劑項目“雙檢驗”等嚴格監管舉措，尤其是對專供運動員食品逐批檢驗87項興奮性項目，共完成23批次專供運動員食品的興奮劑項目檢驗，確保供奧食品萬無一失。

　　“我們給本次冬奧會供應了12個品種的速凍面米制品，包括三種餡料的水餃，黑芝麻餡湯圓、豆沙包、奶黃包、馄饨等，受到很多運動員和工作人員的歡迎。”濟南玖久同心食品有限公司品控總監張德春說。

　　優質産品瞄准高端市場。作爲農業大省，“好品山東”優質農産品率先進入國內中高端消費市場。壽光蔬菜、金鄉大蒜、章丘大蔥、沾化冬棗、煙台蘋果、萊陽梨、青州銀瓜……近年來，山東16市最具代表性的特色農産品裝進了“粵港澳”大灣區消費者的菜籃子。目前，全省已有184家生産企業獲得大灣區“菜籃子”生産基地和加工企業牌證，建成了濰坊、聊城兩家大灣區“菜籃子”産品配送中心。

　　在肯尼亞大壩建設工地上效力的重汽卡車、在波蘭受到食客歡迎的魯西牛肉、在匈牙利打開禮品市場的文登西洋參……山東正在爲全球消費者提供更多“好品”。在去年3月建成開放的阿曼中國批發城裏，有四分之一的商品來自山東，批發城員工每天在網上爲當地消費者“種草”，甚至吸引了阿聯酋、沙特、也門、伊朗等周邊國家的買家前來采購大宗商品。“這個月從青島港發出來的山東貨品，光集裝箱就有五六十個。”阿曼中國批發城董事長、阿曼儒商會會長包有增說，山東生産的輕工、家電産品、農機具和服裝等深受當地歡迎，爲加大供貨力度，批發城今年在山東成立了集采中心，並與“好品山東”品牌企業達成合作，今年來自山東的商品占比將會更高。

　　“山東的農産品深受消費者認可和喜愛。”省農業農村廳一級巡視員林國華介紹，無論在國內還是國際，山東農産品均有較高的市場占有率，農産品出口額已經連續23年位列全國第一。綠傑股份有限公司生産的發酵型蘋果醋，國內市場占有率達到70%左右；山東青果食品有限公司生産的速凍蔬菜出口日本、美國、加拿大、歐盟等國家和地區，出口量占企業生産總量的50%以上。

　　今年3月15日是第40個國際消費者權益日。3月13日，中國消費者協會正式發布《2021年100個城市消費者滿意度測評報告》，其中，山東的青島、煙台、濰坊、濟甯、濟南、臨沂等6個城市均高于全國80.59分的綜合得分。

　　“除了品質，消費者也看重優質的消費環境，關注公平選擇權與消費維權。”孫良泉介紹。只有入選“好品山東”品牌名單的産品，才有權使用“好品山東”標識，並不代表擁有入選“好品山東”品牌産品的市場主體能夠在其他産品上使用這個標識。站在消費者的角度考慮，監管部門將提醒消費者，在選購“好品山東”品牌産品時，一是認准官方授權使用的“好品山東”標識，二是掃描産品防僞二維碼進行識別。

　　本報濟南訊 隨著北京2022年冬殘奧會圓滿閉幕，我國交出了一份精彩的奧林匹克答卷。記者采訪獲悉，山東共有8家食品生産企業爲北京冬奧會供應食品共計256.9噸，涉及速凍面米食品161.2噸、啤酒71噸、豆乳12.6噸、奶酪11.2噸、咖啡0.9噸。

　　據了解，山東是食品生産大省，食品生産環節抽檢合格率連續多年保持在98%以上，食品安全連續7年在國家考核中獲得A級等次，這背後是山東食品生産企業主體責任的深入推進和監管部門監管能力的穩步提升。

　　中消協消費滿意度測評已進行了五年，100個測評城市主要包括直轄市、省會（首府）城市、計劃單列市和部分社會消費品零售總額較高的城市。在3個一級測評指標中，“消費供給”分占比最高。“持續優化消費供給，深入激發消費潛力，充分激發供給側活力、著力提升供給創新”正是山東入選城市的優勢所在。

　　省市場監管局食品生産處相關負責人介紹，2021年，山東組織全省2.06萬家生産企業和2.7萬家小作坊100%進行食品安全公開承諾，在生産場所、網站、公衆號進行公告，主動接受社會監督；8280家企業啓動“三標”（亮標承諾、對標生産、核標出廠）工作，建立“三標”管理制度6992個；全年對22683家食品生産企業開展監督檢查43849次；提高智慧化監管能力，建立了覆蓋許可、檢查、抽檢、稽查、追溯、自查、信用等全過程的智慧市場監管一體化平台，對18695家在産食品生産企業進行了風險分級；探索開展信用監管，已完成2.07萬家企業食品安全信用檔案。

　　山東熊貓乳品有限公司爲北京2022年冬奧會供應了11.232噸奶酪，主要用于烘焙，比如制作披薩等。“這對于我們而言是一次難得的體驗。”山東熊貓乳品有限公司行政副總葉信芳表示。

　　據了解，爲確保優中選優、好上加好，“好品山東”在品牌遴選和監管機制上實行閉環管理。遴選標准更加規範嚴謹，對發生輿情或存在瑕疵的品牌，實行一票否決。同時，在監管上建立“好品山東”動態管理機制，倒逼品牌主體珍惜、維護品牌形象。省市場監管局提出，將加強對企業和消費者的權益保護，打擊假冒“好品山東”品牌行爲，支持“好品山東”市場主體海外貿易合法維權，爲“好品山東”走出去消除障礙，擴大品牌海外影響力。