國泰君安宏觀首席分析師董琦指出，食品價格小幅上漲，但漲幅顯著低于季節性，主要原因是豬價回落。隨著腌臘活動結束，豬肉需求開始步入淡季，1月豬肉價格環比下跌9.8%

　　據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2022年第4周(即2022年1月24日-1月28日，以下簡稱本周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值爲每公斤19.59元，環比上漲3.5%，同比下跌55.3%，較上周收窄3.3個百分點。

　　從走勢圖來看，2022年開年瘦肉型白條豬肉出廠價格指數依然呈現不斷走低態勢，到1月19日出現小幅回升，但仍低于2021年12月水平。

　　“預計2022年生豬價格呈現先跌後漲趨勢，全年均價13.43元/公斤，同比降幅32.55%。2022年內最低點或在二季度，最高點或在四季度。” 陳曉宇分析。

　　據國家統計局對全國流通領域9大類50種重要生産資料市場價格的監測顯示，2022年1月下旬與1月中旬相比，30種産品價格上漲，13種下降，7種持平。其中生豬(外三元)價格13.8元/千克，比上期跌1.4%。

　　農業農村部數據顯示，1月份農産品批發價格200指數爲130.38，低于11月，但比上月略有回升。

　　中國網財經注意到，去年1月份CPI同比下降0.3%，低基數疊加春節備貨高峰，今年1月份物價將如何？

　　據國家發展改革委監測，1月24日～28日當周，全國平均豬糧比價爲5.57∶1，連續三周處于5：1~6：1之間，進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》設定的過度下跌二級預警區間。國家發展改革委將會同有關部門視情啓動豬肉儲備收儲工作，並指導地方按規定開展收儲工作。

　　華創證券研究所所長助理、首席宏觀分析師張瑜表示，豬肉儲備是做好生豬和豬肉市場保供穩價工作的重要政策工具，其目標是“合理平滑‘豬周期’波動，有效調控市場異常影響，促進生豬産業持續健康發展”。 一定程度上，收儲對豬肉價格有情緒上的短期提振作用。

　　“預計1月CPI同比上漲0.8%，環比0.3%。”北京大學國民經濟研究中心認爲，受各地保民生措施和春節前生豬加速出欄、消費需求相對回落疊加供給回升，以及部分地區防控措施的升級導致服務業需求恢複不足的影響，食品價格和非食品價格均呈現環比上漲趨勢。

　　在1月8日舉行的新聞發布會上，農業農村部市場與信息化司副司長劉涵介紹，“南菜北運”和北方設施蔬菜主産省是保障冬春市場供應的主力軍。這些地區在田蔬菜面積5700萬畝，同比增加近200萬畝，並且已陸續進入蔬菜采收旺季，能夠有效保障市場供應。

　　上海鋼聯農産品分析師陳曉宇認爲，2022年上半年預計整體豬價仍處于豬周期底部，從養殖情況來看，如果今年上半年豬價仍然處于較低水平，養殖戶養殖利潤大面積虧損仍會導致大方向仍處于産能去化階段。

　　農業農村部信息中心認爲，開年第四周因看空春節後行情，養殖戶積極出欄，生豬供應充裕；多數地區屠宰企業進入春節前集中備貨階段，各地需求有不同程度的提升，豬肉銷售速度加快，帶動周內豬肉均價上漲。

　　中國首席經濟學家論壇理事、興業銀行首席經濟學家魯政委分析，1月份，農産品價格再度回落，成爲推動CPI回落的主要因素。當前，生豬屠宰量持續處于高位，但豬肉需求回升有限，1月豬價環比再度走弱。同時，1月全國雨雪天氣相對較少，蔬菜價格環比繼續回落。但臨近春節節點，服務消費價格階段性回升，近期國際油價反彈亦推升汽油價格。

　　“預計1月CPI環比增長0.5%，同比增長1%。”浙商證券首席經濟學家李超表示，一方面，1月豬肉價格持續探底，上旬菜價下探幅度較深，CPI食品項表現不強；另一方面，受疫情影響，線下密集型消費活動受限，核心CPI短期修複力度有限。

　　從數據來看，去年全年CPI走勢總體處于波動上升態勢，進入11月份，天氣轉冷疊加供給矛盾，物價漲幅升至最高，在年底一系列保民生舉措之下，12月漲幅有所下降。

　　中國網財經2月16日訊(記者 暢帥帥)物價漲跌關系千家萬戶。1月居民消費品價格指數(CPI)今日將公布。多機構預測，1月CPI或將低于1%。