欢迎来到中国名酒库-专门从事酒水招商,代理加盟,白酒,红酒葡萄酒

中国名酒库-专门从事酒水招商,代理加盟,白酒,红酒葡萄酒

在线留言
产品推荐 product

廈門“月月十五查餐廳”突查兩家“中央廚房”企業

作者:中国名酒库发布时间:2022-04-18浏览次数: 廈門,月月,十五,查餐,突查,兩家,中央廚房,企業

  台海網10月16日訊 據廈門電視台報道恢複堂食後,餐飲店的人氣越來越旺,尤其是一些網紅餐廳。爲了守護大家的餐桌,積極創建國家食品安全示範城市,這個月的《月月十五查餐廳》,市食安辦就將焦點放在了三家網紅餐廳,並首次推出了全程網絡直播,我們一起去看一看。 記者 喬丹:您現在正在收看的是月月十五查餐廳,“廈門網紅店行不行”網絡直播,我們現在所在的位置...

  台海網11月16日訊 據廈門電視台報道天氣變冷,不少人都會約上三五好友去吃一頓熱騰騰的火鍋。這個月的《月月十五查餐廳》行動,市食安辦根據前期網友投票留言,對思明區的兩家人氣火鍋店展開了檢查。 記者 喬丹:經過前期投票留言,我們第一家就來看了磐基名品中心6樓的湊湊火鍋...

  台海網10月16日訊(海峽導報記者 林少蓉 陸軍航 通訊員 劉啓國)昨日上午,市食安辦“月月十五查餐廳”行動通過市民投票,對排名靠前的SM城市廣場三家“網紅”餐廳進行突擊檢查。 這三家網紅餐廳分別是:胖哥倆肉蟹煲、綠茶餐廳和京町烏丸。執法人員重點檢查食材質量、後廚管理、人員健康管理、落實疫情防控要求這四方面。 在胖哥倆肉蟹煲,執法人員重點查看...

  版權聲明:福建日報報業集團擁有海峽導報(台海網)采編人員所創作作品之版權,未經報業集團書面授權,不得轉載、摘編或以其他方式使用和傳播。

  台海網12月16日訊 據廈門電視台報道前段時間,河南封丘一所中學的30多名學生吃了營養午餐後,出現嘔吐腹瀉,事情的原因是學校的送餐公司出現了食安問題。15日的《月月十五查餐廳》行動,市食安辦就把關注的焦點放在了供校集體用餐配送單位上,對翔安區的2家供校餐企展開檢查。 記...

  在二次更換間的門沒有使用閉合器,用的還是傳統的門把手,建議把門把換掉,避免交叉感染。“特別是食品添加劑專櫃,要求是專人保管、專人管理、專人領用和專人登記。”同安區市場監管局新民市場監管所三級主任科員康曉雯說,他們專櫃沒有加鎖,也需要立即整改。

  台海網4月16日訊(海峽導報記者林少蓉通訊員劉啓國)同安目前有集體配餐企業23家、中央廚房企業15家。每天,這些“廚房重地”都一片忙碌,他們將熱騰騰的可口飯菜送往學校、單位、企業昨日,廈門市食安辦開展“月月十五查餐廳”行動,邀請政協委員、民評代表和媒體記者隨同執法人員一道,對同安兩家中央廚房加工場所企業進行突擊檢查。

  如我們使用了您的作品(包括文章和圖片),請作者與本網聯系索取稿酬。如您不希望作品出現在本網,可聯系我們要求撤下您的作品。

  做好防護措施的工作人員正在精心准備營養餐。(記者 沈彥彥 攝) 夏商中央廚房裏,完成一道菜要經過十多道工序。(資料圖) ▲工作人員把餐箱裝上配送車。(記者 沈彥彥 攝) 台海網9月22日訊 據廈門日報報道昨日,在湖邊公寓、仁和公寓封控點及海滄雍厝防控點,一箱...

  在昨日的行動中,市食安辦也委托有資質的第三方檢測機構,對兩家企業的白蘿蔔、豬肉、韭菜、生姜、芹菜等5種食材現場抽樣,進行農藥、獸藥殘留的快檢,檢測結果均爲合格。

  檢查人員首先來到同安區柯美溪道湖裏工業園73號的五潤(廈門)餐飲管理有限公司。這家企業目前在廈門有40家中式早餐連鎖店。執法人員首先檢查了餐廳的證照及人員健康證是否在有效期內。導報記者注意到,在公示欄上,該企業的食品安全等級顯示爲:好。

  現場,我們看到,企業的疫情防控措施比較到位,砧板等廚房用具能分色分類管理和使用,每日都有室內消毒記錄、“入市必登”系統中的溯源記錄相關憑證、檢測報告都完整。但在冰箱裏,執法人員卻發現炒制的蔥油沒有加貼標簽;面粉配料間地面有積水情況;消防通道門下面留的縫隙過大,容易跑進蚊蟲和蟑螂。同安區市場監管局新民市場監管所三級主任科員王書琳表示,針對這些問題,要求企業做好規範標簽標識,出現的問題需立即整改到位。

  免責聲明:台海網轉載自網絡的文章和圖片,僅爲傳遞更多信息之用,不代表本網的觀點和立場,內容僅供參考。

  隨後,執法人員一行來到同安區美禾九路149號廈門南旭實業有限公司。該公司作爲潮福城主要餐飲供應配送企業,對廈門、泉州福州三地均有提供餐飲配送服務。執法人員依次對該公司的發酵房、專間鮑翅房的衛生情況、冷藏設備、冷庫儲存條件等環節進行了認真細致地檢查。發現冰箱內有兩袋半成品標簽沒有寫明貯存條件;烹饪加工場所地板有油汙,局部區域通風換氣設備未運行導致場所內有異味;有的標簽也未標注廠名、廠址、電話號碼等。

标签:   企業      十五      廈門      月月      查餐   

Copyright©21 中国名酒库-专门从事酒水招商,代理加盟,白酒,红酒葡萄酒 版权所有 xml地图  网站地图