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瑞幸更“土”了書亦不賣“料”了

作者:中国名酒库发布时间:2022-04-15浏览次数: 瑞幸,亦不

  創姐發現,大多數消費者在購買前都會問店員這句話。無疑,此次産品的外包裝給書亦也攢了一波好感。

  4月11日早上,瑞幸與椰樹集團官方微博,聯合官宣年度新品“椰雲拿鐵”;曾經,書亦燒仙草的“半杯都是料”的廣告口號深入人心,而如今,每一杯的料變少了,但顔值卻變高了。

  沖著這個包裝,網友們很難不想買一杯,不僅袋子可以收藏一波,飲品還可以拍照發朋友圈,看看,今天也是走在“土味潮流”最前線的自己。

  雖然椰汁産品已經高度豐富,我們依然很難在互聯網世界找到對于椰樹椰汁口感的負面評價,大家對椰樹的诟病大多集中在營銷層面——畢竟在年輕人喜愛的飲料中,我們也很難找到比椰樹包裝更醜的産品。

  但如今,消費者對于品牌的創新度也有了更高的期許,此前爆紅的鴨屎香、春季各家必爭的櫻花系列,如今也已大浪淘沙,新式茶飲的下一個突破點在哪裏?

  在全新的品牌定位下,書亦正在發起一場與自己賽跑的競賽。在這場競賽中,書亦不僅在著手構造自己的“仙草宇宙”,還有清爽、無負擔的“植物基新茶飲”。

  上新前做足了噱頭,瑞幸+椰樹這一波聯名,狠狠吸引了一波粉。4月12日9點,瑞幸咖啡發布公告,稱椰雲拿鐵在首發日的總銷量已超過66萬杯。

  創姐認爲,“流水不爭先”,除了重營銷外,還應重産品和重用戶,畢竟在短時間內,也許消費者會爲産品的外觀買單,但從長期性消費來看,産品的“裏子”才是最重要的。

  2020年4月16日,瑞幸上新了生椰系列産品,這款主打0乳糖、原生態的産品,上市不久就成爲用戶心裏的YYDS,售罄、缺貨成爲這系列産品的討論最多的話題,其中生椰拿鐵就突破過月銷量1000萬杯的記錄。2022年4月6日晚,瑞幸官方微博宣告,生椰拿鐵在誕生一周年之際實現了1億杯的銷量。

  前幾天,創姐的朋友發了一張配色清新、顔值MAX的圖片在群裏,引發了大家的好奇,也許很多人都未能想到,這杯奶茶來自書亦燒仙草。

  喜茶x藤原浩、瑞幸x椰樹、樂樂茶x天線寶寶、伏小桃x百利甜......作爲“聯名收割機”,新式茶飲品牌在産品研發和創新上都進行了諸多品牌聯名嘗試。

  掌握爆品的流量密碼之後,瑞幸咖啡相繼推出了多款爆品。從去年火爆全網的生椰拿鐵、絲絨拿鐵再到最近售罄的、主打0糖0脂0卡的粉櫻氣泡咖啡新品等等。

  全球奢侈品牌香奈兒的標志性logo,就是一朵純白的山茶花,甚至有很多消費者,看到山茶花就會想到“人間香奈兒”,突然就“貴”氣十足。

  2021年,門店數量達到7000家的書亦燒仙草,請到陳小春作爲“首席巡店官”,在全國範圍內開啓了一場聲勢浩大的“巡店活動”,贏得了一大波品牌勢能。

  曾經,書亦燒仙草的“半杯都是料”的廣告口號深入人心,而如今,在創姐看來,每一杯的料變少了,但顔值卻變高了。

  3月的最後一天,書亦燒仙草在公衆號官宣上新“橙漫山茶花”,山茶花烏龍茶+定制燕麥奶+鮮橙,官方描述口感“前調山茶花香,中調鮮橙果香、後調燕麥奶香”,營造出春日的氣氛感。

  而土味的極致便是潮,當椰樹“土到掉渣”的設計被應用在定制的杯套和袋子身上時,奇妙的化學反應産生了。

  一款沒有添加任何小料的新品,能引發興趣並快速走紅,對書亦而言是一次自我變革、精心策劃的“新品見面會”。

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  新式茶飲爲了“賺足眼球”,營銷頻次經常都非常高,而且這些營銷項目相比于帶來更多轉化,倒不如說是在持續給消費者帶來“新鮮感”。

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  創姐詢問了書亦燒仙草的一位店員,她告訴創姐,“如今山茶花系列每天的銷售比例占到了門店所有銷售額的40%左右,大多數消費者都是被顔值吸引過來的。”

  “椰樹牌美學”的神秘力量在于,這關子,賣了,好像也沒賣。馬賽克擋不住的絢爛色彩,“上頭”的包裝設計,網友直呼:“好難猜哦。”

  據多方信息顯示,書亦從去年年底就已著手研發團隊的全新建設。不僅擴大隊伍基數,同時也細分産品研發組,加強與供應鏈的深度、多向合作。

  最近創姐的辦公室飲品被兩大類占領,一類是“瑞幸”派、一類是“書亦”派,前者聯名“老大哥”椰樹牌椰汁推出椰雲拿鐵,後者以小胖杯形式推出諸多新品,其中山茶花系列最受追捧。

  據媒體報道,書亦燒仙草研發負責人認爲,山茶花作爲花香茶的“新銳茶底”,風味上有精致、柔美的特性,使其足夠差異化,也更具有適配性。

  4月8日下午,瑞幸咖啡又發布一條海報,“請讓我安靜地表演完”。椰樹集團隨即轉發,“無奈”地表示:希望網友們配合一下。

  此次聯名,一個是以新消費爲代表的瑞幸咖啡,而另一邊是34年從未聯名的“老大哥”椰樹牌椰汁,二者在營銷上面都在往中間靠攏,“雙向奔赴”的路上促成了這場網友狂歡的“新老夢幻聯動”。

  3月31日,橙漫上架的當天,書亦公衆號推文中的品牌logo由過去的漢字“書”字變成了一只“紅兔子”。

  4月8日,瑞幸咖啡突然在其官方微博發布一條信息:“倒計時3天!這個合作品牌34年來首次聯名”。

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