3月23日，河南省平頂山市葉縣龔店鎮台劉村羊肚菌種植大棚內，一朵朵羊肚菌長勢喜人，如春筍般躥出地面，撐著圓鼓鼓的褐色“小傘”，工人們手拿小刀，從根部將羊肚菌采摘下來，搶“鮮”供應市場。

　　羊肚菌因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，被譽爲“食品之冠，菌中之王”，是世界公認的珍稀食藥兼用菌，富含多種人體需要的氨基酸和維生素。 2016年，龔店鎮台劉村村民劉書麗偶然接觸到素有“地裏黃金”之稱的羊肚菌後，對其動了心思。同年11月，她流轉4畝土地，決定試種羊肚菌。爲了把這個“沒種過、種不來”的“新鮮玩意兒”培育好，她不斷查閱資料、潛心鑽研技術，幾乎每天都在大棚裏忙碌，像照顧孩子一樣照顧著羊肚菌。

　　在劉書麗的不懈努力下，羊肚菌試種成功。現在已擴大到15個大棚，實現從菌種選育到制作、種植，全部自主完成，並輻射帶動周口、郏縣、南陽等地種植羊肚菌。羊肚菌一般從11月份種植，來年3、4月份開始采摘，采摘期20多天，劉書麗的15個大棚今年預計能采摘7000余斤羊肚菌，主要銷往雲南、鄭州等地，帶來經濟效益50多萬元。 3、4月份采完羊肚菌後，土地可以循環利用，接著還可以種植玉米、蔬菜等農産品，不僅有效提升了土地複種率，還增加了肥力，成功讓“冬閑田”轉變成“致富路”。 “下一步，我將在羊肚菌的育種和種植上精益求精，在羊肚菌的規模化、品牌化上下功夫，帶動更多農戶參與到羊肚菌的種植中來，使他們致富增收奔小康。” 台劉村羊肚菌種植基地負責人劉書麗說。