9月27日，第十届中国西部(国际)猪业论坛上，中国畜牧业协会会长李希荣表示，造成这轮猪周期的原因很多，也很复杂，但总的一条就是产能过剩。

　　但是，减少产能只是应急之策。兰明建提醒，养殖企业切不可淘汰过量，应该留足保有量，保存实力，共同推进产业升级，迎接新机遇。“尽管降本增效是永恒的主题，但当前显得更加重要和尤为迫切。降本增效必须依靠科学技术和强化管理来提高效率，提高效率就是最大的降本。切不可为降本而采取简单粗暴的措施来减少开支，比如降低生物安全措施、减少防疫开支等，这样会适得其反。”

　　二是依靠科技降本增效。搞好选种选配，努力提高产仔数成活数，提升种猪生产效率；精准营养、精准配方、精准饲养，努力提高饲料报酬；加强生物安全措施，精准防控，努力降低发病率死亡率。

　　“去年全公司一共扩产了6000多头母猪。”眉山万家好种猪繁育有限公司董事长叶仲华告诉记者。同样扩产的也有丽天公司，去年，全公司一共扩产了8000头母猪。

　　“从我个人来看，这一轮降价将要持续到今年春节，下一轮‘猪周期’的到来应该要在明年。”叶仲华表示。

　　作为全国养猪大省，四川在9月上旬出台了《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》，从监测预警、储备调节、政策协同、组织保障等方面着手制定措施，以保障生猪生产相对稳定、猪肉市场有效供给和价格总体平稳。

　　据四川省价格监测局最新监测数据显示，9月23日四川省生猪均价715元/50公斤，较上周下降10元/50公斤。至此，全国养猪第一大省四川省的生猪价格下跌已经持续3个多月。

　　对于李明远来说，一个很明显的变化是，虽然猪价在不断下跌，但是散养户们却还在不断观望，“越跌越不想卖。”李明远告诉记者，现在散户把猪养到了400斤都还舍不得卖掉，以前普遍只养到200多斤。

　　产能过剩的同时，消费结构也在改变。在郑诚看来，在新冠肺炎疫情的影响下，各类宴席聚餐减少，消费也在减少。而上一轮猪肉价格的暴涨，消费结构中猪肉占比也在不断下降。

　　10月8日，眉山市东坡区修文镇，节后逢双赶集的第一天。天还不亮，李明远照例支起摊位，分解今天要卖的猪肉。蹄髈、排骨、五花肉……从去年开始的爆发上涨到今年持续下跌的价格，让这个卖了几十年猪肉的“老屠户”感到措手不及。今天的价格依旧在8-9元左右反复“试探”，李明远没有太多的想法，只希望能快一点卖掉，早收工回家。

　　据国家统计局数据，今年6月末全国能繁母猪存栏4564万头，相当于2017年年末的102％；生猪存栏4.39亿头，恢复到2017年年末的99.4％。

　　兰明建同时表示，在这关键时刻，各级政府和相关部门、机构也要一如继往的支持扶持生猪产业，政策上切不可“急转弯”。

转载请注明出处。

　　“如同其他农作物生产一样，‘猪周期’是一种经济现象，也是市场调节生产的一种规律。因此，既然是调节生产的一种规律，我们就应敬畏和尊重，针对性地釆取一些措施来减轻对产业持续发展的影响，切不可有投机行为，更不能走‘价涨就赶、价跌就砍’的老路。”兰明建表示。

　　“在经历去年的那一次价格大涨后，按照市场规律，我们知道价格会有一轮下跌，但是大家都预计这是2-3年之后的事情，没想到来得那么快。”在四川省丽天牧业有限公司副总经理郑诚和他的同行们看来，这场意料之中的降价，到来的速度却大大超出了意料。

　　这一信号已经在生猪期货市场有了表现。从大商所生猪期货市场最新数据显示，今年11月交割价为每吨11540元，2022年1月交割价为每吨14225元，至此，3月、5月、7月、9月交割价保持上涨。2022年9月交割价已经涨至每吨16860元。

　　“当前生猪价格走低的情况，就是大家通常说的我们正面临这轮猪周期的下行期。所谓‘猪周期’，就是指‘价高伤民，价贱伤农’的周期性生猪价格变化怪圈，即生猪价格从最低到最高再回到最低这个过程。”四川省畜牧协会会长兰明建告诉记者，“总体上讲，价格是供需变化的反应，今年二月份以来生猪价格持续下跌，而且预计还会持续较长时间，证明当前产能确实有些过剩。为此，应抓住机遇淘汰低质过剩产能，把去年为了复产而留下的低产母猪、老龄母猪甚至种用商品母猪淘汰了，优化结构，提升产能。”

　　丽天公司同样如此，“公司最大的总存栏在10万头，现在已经减少到6-7万头。”郑诚告诉记者，除此之外，现在公司正在加大出栏力度，“商品猪一般到210斤左右就卖，往常要到300斤左右。”

　　在上一轮非洲猪瘟的影响下，各地下降的存栏成让猪价飞速上涨。至2020年2月份，全国猪肉批发市场均价站到了59.64元/公斤的历史“高位”，当月CPI同比涨幅5.2%，其中猪肉价格推动CPI上涨达到了135.2%。为了稳定价格，全国各省市出台了一系列出栏补栏任务。去年，四川也在2020年下达了出栏6000万头年度生猪目标任务。

　　郑诚同样嗅到了市场的变化，“已经有养殖企业正在询问种猪的市场行情，他们正在为下一轮猪周期的到来做着准备。”