看到车间内自动化的茶叶生产线，领略到超高温增湿热风加滚筒杀青技术以及创新的高温短时连续提香技术，品尝到散发着嫩栗香气的竹叶青后，一位外交官表示，“竹叶青现代化生产工艺和严苛选茶标准令人惊喜”。

　　“当时帮我做茶的师傅们特别反对把茶和水果搭配在一起，觉得这不是茶。我说唐代就有把各种食材跟茶煮在一起，宋朝就喝抹茶。我们只是用当代年轻人喜欢的口味和演绎方式来做茶饮。”奈雪的茶创始人彭心回忆说。