还有一点很重要，那就是还需加强对送餐外卖小哥的诚信教育和职业道德教育，防止外卖食品在运输途中“被偷食”“被加料”等情况的发生，从而确保外卖食品在每个环节都有安全保障。相关监管部门只有时时刻刻做到“监管在线”，再辅以“外卖在线”，才能促进外卖餐饮行业的健康有序发展，守护好消费者舌尖上的安全。

　　首先，要加大对外卖商家的监管和惩处力度。一旦发现黑外卖或不符合卫生条件的外卖商家，坚决整改、取缔，并下架其在网络上的商铺，推行外卖行业的“一票否决”制度。其次，要明确第三方订餐平台的主体责任。第三方订餐平台负有对入网餐饮单位的审查权，必须严格履行好第一道准入把关的审查义务。监管部门在必要时可与平台开展联合执法检查。其三，要推动监管技术的开发与应用。监管部门建立网络订餐数据分析监管系统，对网络订餐数据实时抓取、分析，有效推动监管精确性和靶向性。

　　日前，浙江省市场监管局推出“浙江外卖在线”数字平台，在全国率先实现网络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手的全链条闭环管理。（10月11日《深圳特区报》）