三、掌握无油、无调味酱的原则就算是吃生菜色拉，调味酱的选择也是关键，虽然都是蔬菜，但是选择柠檬汁或果醋等无油调味酱，热量就比千岛色拉酱来得低;而吃吐司时，也别额外涂抹奶油或果酱，烹调肉类或海鲜时，蒸煮会比用油煎炒来得更好。