不仅如此，据透露，“金沙红了——2021中国·金沙首届红高粱节”活动上，金沙酒业将举办祭粮大典、品质论坛、品鉴会等多种活动，坚守品质，以匠心，致“粮心”。

　　近年来，随着消费升级的推动，消费者对健康需要越发迫切，酱酒成为市场宠儿，“产销两旺”的发展态势一浪高过一浪，但从上游来看，“酱酒越热”，对品质的要求越要坚守和苛刻。

　　但在金沙县，这个普通得不能再普通的农作物，却是金沙酒业必不可少的酿造原料，也是农户致富增收的“宝贝疙瘩”，更是一幕幕乡村振兴赞歌的“美妙音符”。

　　金秋9月，金沙县20万亩有机高粱陆续进入采收期，种植农户正抓紧采收高粱，大丰收让群众增收在望。

　　金沙酒业有关负责人介绍，红高粱节，不仅是一场全行业的文化盛事，也是一场歌颂乡村振兴新格局的乡风民俗，更是金沙酒业对品质的承诺和对梁农的致敬。

　　金沙酒业作为金沙产区白酒龙头企业，而立足金沙20万亩有机高粱的丰收，既可解决白酒优质原料的保障问题，也可解决白酒品牌质量的支撑问题。

　　今年4月，在“春糖会”期间，金沙酒业党委书记、董事长张道红便直言，酱酒热的本质是品质热，品质才是根本。

　　同时，金沙酒业还会邀请政府领导、行业专家、地理专家、行业专家、高粱专家、营销专家、特邀嘉宾、摄影家、经销商、媒体记者、抖音KOL等各界人士齐聚金沙，为金沙产区发展建言献策，为助力农户增收、乡村振兴贡献金沙力量。

　　金沙县作为种植大县，酒用有机高粱是金沙县助力脱贫攻坚的主导产业之一，也是优势产业之一。金沙县有机高粱产业化生产经营办公室主任邵群明介绍，今年，全县高粱产值预计超5亿元，高粱种植户户均增收1.5万元以上。

　　值此丰收之际，为进一步挖掘和体现金沙产区践行乡村振兴的经济决心，助力金沙产区发展，在金沙县委、县政府指导下，金沙酒业将于9月7日至8日举行“金沙红了——2021中国·金沙首届红高粱节”。

　　众所周知，高粱，本是广阔天地间奋力生长的一棵庄稼，个高，脸红，好养活。和水稻、小麦相比，它显得默默无闻；更不像藜麦一样，能被伟大的航天事业选中，成为一种太空食品。