20吨的鲜奶，李淑霞是第一个品尝的人。按照要求，奶源一到，查完运奶证等一系列手续，她就要从每罐鲜奶中接出一小杯，看看颜色是不是乳白色，闻闻味道有没有奶香，最后再品上一小口，尝尝牛奶是否新鲜。

　　除了饲养，在生产环节上，新设备也提升百姓了效率。奶牛们在各自的围栏里站好，一只脚腕上的“手表”自动匹配，围栏上巴掌大的屏幕立刻显出奶牛的“身份证号”——Cow26754。在这里，每头奶牛耳朵上的号码牌、脚腕上的电子识别器用来识别和记录各种信息。“奶牛生病了，我们就能按照这个号码找到它生产出的牛奶，从而让这些问题奶不送入市场。”科技示范园总经理郑建华说。

　　未来，包括三元在内，母公司首农集团将建起一个“环京城物流圈”。首农集团宣传部部长傅鹏透露，今年8月，位于南三环草桥的农副产品第三方检测中心即将开业。未来，在大兴、昌平、朝阳等地5个环绕京城的农副产品批发交易市场也将依次落成。

　　2009年才上市的三元奶粉，销售额连年翻番。同时，自中国乳制品工业协会开展月月抽检三年多来，三元奶粉获得全部合格的好成绩；中国统计信息服务中心发布的《中国婴幼儿奶粉品牌口碑研究报告》2014年年度报告中，三元位列国产奶粉第一名，成为了“中国好口碑品牌”。

　　紧接着，每罐鲜奶再接出500毫升，分量送入3层检验中心不同的实验室。3000多平方米的检测中心足足分出10多个实验室，奶源品质是否新鲜、成品奶粉是否合格、商品包装又是否无毒，都要在这里完成。而单说奶源检测的指标，就有50多项。

　　从奶牛饲养引入现代化装备，到奶粉生产环节精益求精，再到物流交易环节上的环京城布局。就好像企业标志里的三个彼此相接的圆，人最熟悉不过的三元正打造着一条奶源、生产、销售环环相扣的全生产链，力保老百姓喝到放心奶。

　　每天挤奶3次，每次都有120头奶牛，而实际上生产厂房里像李田静这样的挤奶工只有8个人。3500亩的苜蓿，一年干草产量就是2200吨，但真正种植的人却只有16个；牛舍里大大小小的奶牛1.4万头，但工人却只有160个人。而根据计划，这里未来的人均养牛规模是100头。

　　此外，首农的覆盖面仍将继续扩展至京津冀地区，分布在的11家农副产品交易也已经纳入建设计划。“这些交易市场的建立，使农副产品及时有效到达老百姓的餐桌。”傅鹏说。

　　东边的牛舍外，120头奶牛这天最后一次挤奶要开始了。“别动啊，怎么今儿没吃饱不高兴啊？”虽然面对的是奶牛，但李田静每回挤奶都要和它们聊几句。

　　距离定州的科技园区不远，三元食品在新乐的一座新工业园区正在建设。这里600亩的土地未来将以生产婴幼儿配方乳粉和液态奶为主，计划年产4万吨婴幼儿配方乳粉以及25万吨液态奶，形成产销一体化的现代化乳品加工厂。

　　鲜奶入厂先过50多关

　　李淑霞分出50毫升，由她完成检验的头道工序——微生物指标检测。“听起来挺专业，其实这道检测最重要的就是老百姓在、电视上常看到的‘菌落总数’。”

　　距生产车间70公里远的首农循环农业科技示范园区，是这批鲜牛奶的奶源。几日连绵春雨的滋润，6700亩的园区多半已被嫩绿的苜蓿覆盖。不到四年的建设，这里已经初具规模。

　　原标题：三元：环环相扣产出百姓放心奶早晨6点半，一辆满载20吨牛奶的运奶车驶入三元食品在新华区的乳品厂区。李淑霞早已拿好量瓶站在检验中心的楼下等候，牛奶只有过了她这道手，才能进入不同的生产车间。

　　“因为做的是婴幼儿奶粉，这种‘湿法’工艺要更讲究，奶粉更新鲜，营养也更高。”三元食品奶粉事业部总经理吴松航说。

　　检测上过了关，20吨牛奶才能运进制粉厂，牛奶也就从液体变为固体。鲜奶在七八十摄氏度的高温下蒸发出水分，通过喷雾干燥，最终成为粉末。

　　像这样的现代化生产方式已经在这里实施开来。366米长的牛舍屋顶可以移动，晴天奶牛能晒太阳，雨天也不会挨淋；牛粪先回冲、再除沙，最后干湿分离，循环利用成为有机肥，变废为宝……

　　除了这6700亩外，科技园剩下的1万多亩也正在建设。未来，这里将成为奶牛饲养、肉牛饲养、牛奶生产、科研科普和观光旅游等现代循环农业高科技生产园。

　　“明年3月，新的工业园将投产。”吴松航告诉记者，在经历2年的建设期后，三元新乐工业园预计在明年3月实现投产，届时产能将是目前的4倍，现在的奶粉生产线主要是以婴幼儿为主，而新的生产线也将花大精力去拓展更多的奶粉，从而丰富三元的产品系列。

　　奶牛配上智能“身份证”

　　环绕京城建起5座仓储园