台海网(微博)7月3日讯 据中新网报道，3日，参加第三届“两岸侨界交流周——走进客家”活动，以福建省连城县客家美食协会为主组织的客家风味美食交流团从载誉而归，珍珠丸等8道连城客家小吃，被苗栗客家评为最喜欢名小吃。

　　“连城客家美食美食深受喜爱，至少吸引了1000多苗栗前来品味。”连城县客家美食协会会长王金明介绍说，两岸客家一家亲，客家美食“豸”连城，这是连城客家美食首次赴台展示交流。

　　海峡导报

　　（原标题：福建连城客家美食首赴台吸引苗栗品味）

　　为让客家品味原汁原味的连城客家美食，该协会不但从连城携带各种特色原材料，还组织了技艺最好的10名小吃厨师、技师赴台现场烹饪制作。在省重点客家县苗栗县文化广场举行的“客家风味美食展”上，连城厨师、技师现场精心制作、明火加工了珍珠丸、客家银饺、拳头桃、金包银、捆板、金丝米线、地瓜饼等12种小吃，蒸煮熬制了牛肉兜汤、酸辣烂粉汤、龙骨炖红衣花生、溜溜子等5种汤品，还展示了地瓜干、客家酥、玉兰片、龙眼酥等13种干货。

　　在苗栗县国际观光文化局组织的测评中，珍珠丸、客家银饺、拳头桃、金包银、地瓜饼、牛肉兜汤、酸辣烂粉汤、溜溜子等8种小吃被评为苗栗最喜欢的客家名小吃。(完)责任编辑：燕子

　　“种类真多，味道真鲜美！这是我们第一次品尝原汁原味的客家连城美食，第一次看到现场加工小吃的场面，第一次看到这么壮观的品尝美食场面。”活动现场，前来参观制作、排队品尝连城小吃的苗栗客属络绎不绝，大家喝下一碗牛肉兜汤或酸辣烂粉汤，配上几个珍珠丸或捆板，纷纷赞叹不已。