“进入市场，请佩戴口罩，出示健康码，配合测量体温。”8月11日，聊城交运大市场北门口，一旁悬挂的小型扩音器里，循环播放着这段提示语。

　　走进交运大市场，记者看到，商铺门口干净整洁，人们购物井然有序。从事进口冷链食品经营的商户，是疫情防控重点关注的对象。流入市场的进口冷链食品如何监管?东昌府区市场监督管理局食品流通科科长邢岩说，该区要求所有生产经营者、冷库经营者、食用农产品批发市场开办者严格落实“三专、三证、四不”制度。“三专”，是指专用通道进货、专区存放、专区售卖;“三证”，是指具有合法有效的检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明;“四不”，是指无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品，不得生产加工和上市销售。

　　按照疫情防控要求，商户和消费者必须佩戴好口罩，经体温测量，并向市场管理人员出示健康码后，方可进入市场。当天上午10时，记者注意到，一位来交运大市场送货的人员，因未佩戴口罩被工作人员拦在了门外，最终由商户自行到门口取走货物。“我们在市场的各个门口都安排了工作人员值班，对每一个进入市场的人进行检查，把好进门第一关。”交运大市场副经理段立涛说。

　　“我们成立了冷链食品防疫专班，对进口冷链食品生产经营单位进行检查、通报，确保相关从业人员将疫情防控要求落实到位。”邢岩告诉记者，该局为相关生产经营单位发放了明白纸，要求他们全部使用山东省冷链食品疫情防控管理系统，填报冷链食品相关信息，把好冷链食品“监管关”。

　　农贸市场人员密集、流动性大，是疫情防控的重点场所。东昌府区市场监管部门、市场管理机构和商户三方通力协作、齐抓共管，把好进门、监管、销售三个“关口”，力保农贸市场疫情防控工作平稳有序开展。

　　商户销售，是农贸市场疫情防控的最后一道关口。在交运大市场一家调料店内，记者发现，所有散装的调料都被放在透明的塑料容器内。“我们要求商户必须使用加盖或非敞开式容器盛放散装直接入口食品，避免消费者直接触摸食品。”邢岩说。同时，市场管理人员对商户进行实时监督，要求商户保持好门前卫生和秩序，每天两次消毒、两次测量体温，督促顾客戴好口罩、出示健康码，并对称重器具、包装物等经常接触的物品不定时消毒。