新海南客戶端、南海網、南國都市報3月3日消息(記者 張野 通訊員 朱乃飛)萬甯後安野海鴨養殖基地，波光粼粼的水面上遍布悠哉悠哉的鴨子群，時不時一只只毛色鮮亮的海鴨騰空飛起，或自然悠閑棲息于岸邊。

　　據了解，萬甯後安小海一帶盛産野海鴨，是野海鴨冬季最理想的繁殖棲息地，它們以海藻、小型甲殼類、貝類、魚類、螃蟹、稻谷等爲食，肉味鮮美，營養豐富。近幾年，在自然資源的加持下，當地群衆探索海鴨養殖新思路，所養殖出來的後安海鴨也逐漸成爲萬甯知名特色美食，遠近聞名。

　　記者了解到，在《萬甯市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》中，萬甯提出要提升“菜籃子”工程和畜禽養殖，推廣綠色有機水稻，打造富硒大米品牌。叫響興隆咖啡、萬甯槟榔、東山羊、和樂蟹、後安海鴨、東澳鵝、鹧鸪茶等農産品地理標志品牌。

　　據介紹，後安海鴨已經通過農業農村部無公害農産品認證、省農業農村廳無公害畜産品産地認定，爲做大做強後安海鴨産業奠定了堅實的發展基礎。

　　後安海鴨産業的發展，也讓周邊群衆日子過得更加殷實。“水上這些海鴨一個月後就能售賣，到了售賣期，農戶一個月最高可以拿到7000多元工資。”翁永清說。

　　“60-120天內，我們將對海鴨進行斷料，以玉米、稻谷替代飼料喂養，這樣養殖出來的海鴨肉質優質，營養豐富。”翁永清告訴記者，當曆經150天自然周期生長後，海鴨被加工成八寶鴨、幹煸鴨等多類美食。目前後安海鴨在省內一只價格80元，在上海、北京等酒樓，價格可達到168元一只，也得到了消費者的稱贊。

　　“打造後安海鴨農産品品牌，首先希望有關部門能夠盡快幫助注冊後安海鴨地理標志，其次要對産品進行升級發展，走綠色産品發展之路。”說到後安海鴨發展，翁永清認爲要在注冊地理標志和産品升級方面下功夫，做強做實後安海鴨綠色産業品牌。對于下一步發展目標，他也信心滿滿。“我要向百萬只海鴨養殖目標奮進，進一步拓展市場、增加銷量，努力帶動更多農戶參與養殖，增加農戶收入，助推鄉村振興事業發展。”

　　下一步如何將後安海鴨打造爲農産品特色品牌，讓野鴨子“飛”進千萬家，成爲推動村民致富幸福的“金鴨子”，萬甯也正在積極謀劃發展。

　　翁永清養了近40年的海鴨，因爲養殖的海鴨質量優，被當地人親切稱爲“鴨司令”。除了把握海鴨生長周期特點之外，在養殖方式上，翁永清也大有講究。

　　除了萬甯後安野海鴨養殖公司負責人的身份，翁永清也是萬甯安綠後安海鴨養殖專業合作社負責人。該合作社通過“合作社+農戶+基地”的模式，以産業合作和托管代養方式，帶動周邊100多戶村民一起發家致富。“這些年受疫情影響，酒樓購買量減少了許多，但是去年合作社也共分紅了60余萬元。”翁永清補充說道。

　　“你仔細看，這些海鴨體型小，每個都在2斤左右，它們生長到80天後，就可以飛，實際上它們就是在進行全身的活動，減少身體脂肪，這也造就了海鴨肉緊皮薄，油而不膩的特點。”萬甯後安野海鴨養殖基地負責人翁永清介紹道。