我们知道，想要整合各方资源，集合影响力需要有一条清晰的主线，不然有可能在各个组织不同的文化、定位的干扰下偏离合作的方向。

　　一方面，饿了么在公司内部进行机制创新，成立可持续实验室“RELAB”，推出诸如“可以吃的筷子”、“可以吃的咖啡杯”、“塑料瓶做的配送箱”等有趣的产品；另一方面，饿了么同时联合公益组织，联动商家、骑手和消费者也参与其中，以“捐里程”等方式推动线下公益活动的开展。

　　“环保潮品益卖”则是将回收的外卖塑料和退役的配送箱皮，重新制作成环保包，并邀请明星直播义卖。每售出一件，饿了么将捐赠50元给阿拉善SEE任鸟飞项目，保护濒危鸟类及其栖息地。

　　“挑战爱的里程”类似于捐步数，由骑手将送餐过程中产生的里程数捐出，每达到1.14万公里，饿了么便通过中国扶贫基金会为贫困儿童捐赠一份营养餐，包含一杯牛奶和一个鸡蛋。

　　就环保倡导而言，饿了么此举看上去效果不错。目前，新世代是外卖消费的主力人群，据说“90后”占比已经超过了一半。他们热衷社交分享，喜欢新奇事物，普遍不喜欢有人一本正经地说教。想要动员这一人群，轻松有趣的公益参与方式或会收到预期之外的效果。

　　当然，我们不可能期待用户都把外卖餐具吃掉，相当一部分的外卖必然会产生垃圾，而垃圾回收也是一个大难点。

　　其时，有媒体估算，中国的外卖平台每天有超千万级别的订单，全国每天丢弃一次性餐盒超过一千万个。时至2021，随着外卖平台客单量的进一步增加，这个数字应该有增无减。

　　去年9月，饿了么宣布将可持续实验室升级为“饿了么公益”。此次升级后，饿了么开始联合公益组织，试图更大范围的整合社会力量。饿了么副总裁兼公益负责人刘晓菲说，饿了么公益关注的范围将延展到泛公益领域。

　　饿了么的公益倡导系列动作提供了一个很好的案例。我们可以看到，在饿了么的公益模式里，有流量明星，有时尚品牌，有政府参与，有对产业链的整合和改造，也有与公益机构的密切联动，他们的思路与眼界是非常开阔的。

　　饿了么公益推出了“蓝骑士·挑战爱的里程”、“食物零浪费大挑战”和“环保潮品益卖”等项目，为平台的骑手、商家和消费者创造了很多公益参与渠道。

　　RELAB研发过许多有意思的小产品，比如“可以吃的筷子”和“可以吃的咖啡杯”。作为一次性塑料餐盒和餐具替代品，筷子由面粉、黄油、冰糖、牛奶和水调配烘焙而成，可以食用。正常情况下能储存十个月，使用丢弃后一周内即可降解。

　　RELAB负责人曾谈到，饿了么希望在未来实现零废弃的外卖设计，“从前端看，考虑是不是有新型材料可以用，从后端看，是不是可以集中处置，回收饭盒等利用有价值部分，使其对环境影响降到最低，实现食物外卖的系统性闭环设计”。

　　“食物零浪费大挑战”由饿了么携手联合国粮农组织驻华代表处发起，平台商家在专属页面上线“小份菜”和“半份菜”，倡导用户节约粮食。用户购买“半份菜”后，合作企业星展银行将向中国扶贫基金会进行捐赠，截至目前，已捐出6.6万份“爱心餐”。

　　2017年，外卖垃圾问题开始引起媒体、环保组织和公众的广泛关注，大量的塑料袋塑料盒产生海量“白色污染”，而一次性筷子的使用则意味着需要砍伐更多的树木。

　　“公益资本论”观察到，近年来饿了么持续在消费场景中融入公益元素，推广“轻公益”的理念，引导大家生活化、娱乐化地参与环保和公益。

　　我们同时可以看到，饿了么的“轻公益”方法论已经很成熟了，他们联动公益组织以及产业链上的商家、骑手和用户，借助轻松有趣的公益形式，既有利于营造一种全民公益文化氛围，对用户忠诚度的培养也不无帮助，同时，对社区、环境也有利好，可谓多赢。

　　而对于饿了么来说，这条主线是“轻公益”。“轻”的思路，配合互联网公司的运作手法，会产生很大的想象空间，诸如“可以吃的筷子”、给选无需餐具用户免单等脑洞大开的操作，其实还可以再有。

　　而到了今年植树节，饿了么邀请王一博以品牌代言人的身份进行公益倡导，显然是希望借助流量明星的影响力，让环保理念进一步破圈。

　　事实上，饿了么在2017年9月就已上线“无需餐具”功能，截至去年底，平台累计送出无餐具订单4亿单。据测算，因少用的一次性餐具而减少的碳排放量达6400吨，相当于种植了36万棵梭梭树。

　　据饿了么公益数据，上线万，他们将获得平台的流量支持，“一些餐厅上线小份菜、半份菜后，其订单量较往年同期，同比增长超过300%。”

　　2017年底，在上海市质量检验检测局的指导下，饿了么联合多家单位参与制定《上海市网络餐饮外卖包装团体标准》，推出全国首个环保包装团体标准。该标准的核心是“以纸代塑”，并于次年6月实施。实施之初，饿了么在上海投放了第一批100万个纸碗。

　　可持续实验室“RELAB”是饿了么内部为应对环保问题而设的专门机构，负责联动平台商户、用户及环保企业，为外卖一次性塑料袋及餐具的循环和减量设计解决方案。